

看着受不了了吧 wahaha.....
我的步骤如下:
1. 虾一定要活的 新鲜。
2. 开水冲干净 温度高点 这样虾基本就晕过去,烧的时候 不会在锅里乱跳。
3. 在锅里倒一点水 以覆盖住锅底最佳 不宜过多 放多点盐 搅拌 盐水可以让虾的肉更加紧致,咬起来带劲。
4. 放入虾,同时马上把啤酒撒在所有虾上,盖锅盖,这样在烧的时候 啤酒可以入味 除掉虾的腥味。
5. 当锅里的水快烧开的时候 继续倒入啤酒 烧数分钟后 看到上图的效果时 基本就搞定。
有一个标准可以评价你的虾烧的怎么样?看看下图锅里的赃物 就说明这些虾排毒完毕,你可以好好享用了! :-D

10分钟左右,半斤多的虾全部消灭....吃起来带劲 虾肉一丝一丝的 不带有任何腥味!

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